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Tartare & Ceviche

Tartare Saumon – 12,50€
dés de saumon, d’avocat, graines de sésame,
riz vinaigré offert

Tartare Crevette – 14,00€
crevette, pulpe de pamplemousse, roquette, spicy mayonnaise, graines de sésame
riz vinaigré offert

Tartare Daurade – 12,50€
dés de daurade, dés de mangue, fenouil, fruit de la passion, poivre noir,
riz vinaigré offert

Ceviche Saumon – 12,50€
dés de saumon, fenouil, radis, fruit de la passion, oignon rouge, basilic thaï, sésame noir, marinade citron vert,
riz vinaigré offert

Ceviche Daurade – 13,50€
dés de daurade, edamame, concombre, oignon rouge, baie rose, basilic thaï, marinade agrumes-citronnelle,
riz vinaigré offert